想必很多西點愛好者都關(guān)注過學習產(chǎn)品之類的東西diy課程,但大多數(shù)都以失敗告終;許多人也嘗試過類似的課程。結(jié)果,他們發(fā)現(xiàn)他們只是按照老師的步驟拼湊在一起。本質(zhì)上,他們什么都學不到。最后,他們沒有任何保證。
這是因為即使你做一個簡單而普通的奶油蛋糕,你不僅需要不同原料的簡單組裝,從蛋糕胚胎到奶油,到顏色,不同的裝飾嘴做不同的圖案,蛋糕的真正程序不是課堂可以說學習,所以想學習西點也得到專業(yè)的西點學校學習更好。
首先,許多人選擇在第一次糕點培訓中去面包店當學徒?,F(xiàn)在他們逐漸被禁止,因為許多學徒無法學習實質(zhì)性的產(chǎn)品技術(shù)。他們只能每天接觸一些基本技能,沒有時間練習,很難掌握。因此,建議到西點軍校專業(yè)培訓學校學習技術(shù)。課程專業(yè)性高,行業(yè)指導性強,教師素質(zhì)更好,教學模式更科學,對個人長期產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有更具體的指導意義。
以上是小編的個人觀點,僅供參考。作為紅劍烘焙教育的教師,我希望在經(jīng)歷了西點烘焙學習的彎路后,為您提供參考。
紅劍烘焙教育是安徽省烘焙行業(yè)職業(yè)能力培訓中心和安徽采蝶軒集團的指定培訓機構(gòu)。
紅劍烘焙教育是一所綜合性、應用性、國際化的西點烘焙培訓學校。
紅劍烘焙教育開設(shè)了西點軍校、面包烘焙、蛋糕裝飾、咖啡飲料等系統(tǒng)專業(yè)和專項精修課程。